comorin logo
GURUGRAM | MUMBAI
PETIR800 LIVECHAT MAWAR500 LIVECHAT Kecerdasan Buatan Mulai Mengubah Cara Manusia Bekerja Di Era Digital Teknologi Ai Generatif Makin Canggih Dan Membuka Peluang Baru Di Dunia Kreatif Perkembangan Robot Humanoid Membawa Industri Teknologi Ke Babak Baru Tren Komputasi Awan Mendorong Transformasi Digital Semakin Cepat Inovasi Chip Ai Membuka Jalan Bagi Perangkat Pintar Generasi Berikutnya Masa Depan Internet Diprediksi Semakin Cerdas Dengan Dukungan Kecerdasan Buatan Teknologi Deep Learning Membawa Perubahan Besar Dalam Pengolahan Data Modern Fenomena Ai Agent Mulai Menarik Perhatian Di Tengah Transformasi Digital Sistem Otomatisasi Cerdas Mulai Mengubah Pola Kerja Di Berbagai Industri Inovasi Teknologi Terbaru Mendorong Perangkat Digital Menjadi Semakin Pintar Perkembangan Machine Learning Membuat Analisis Data Semakin Cepat Dan Akurat Teknologi Komputer Kuantum Mulai Memasuki Era Baru Yang Penuh Potensi Keamanan Siber Menjadi Sorotan Di Tengah Pesatnya Perkembangan Teknologi Ai Revolusi Digital Membawa Kecerdasan Buatan Semakin Dekat Dengan Kehidupan Sehari Hari Teknologi Pengenalan Suara Semakin Canggih Berkat Perkembangan Ai Modern Tren Smart Device Membuka Era Baru Perangkat Yang Semakin Terhubung Bagaimana Ai Generatif Mengubah Cara Konten Digital Dibuat Dan Dikembangkan Perkembangan Pusat Data Menjadi Fondasi Penting Di Balik Ledakan Teknologi Ai Inovasi Robotika Mulai Menghadirkan Mesin Yang Mampu Belajar Dari Lingkungan Teknologi Edge Computing Membawa Pemrosesan Data Semakin Dekat Ke Pengguna Masa Depan Smartphone Diprediksi Semakin Bergantung Pada Kecerdasan Buatan Perkembangan Ai Multimodal Membuka Cara Baru Manusia Berinteraksi Dengan Mesin Teknologi Virtual Reality Kembali Mendapat Sorotan Dengan Inovasi Yang Lebih Realistis Tren Augmented Reality Mulai Masuk Ke Berbagai Aktivitas Digital Sehari Hari Transformasi Digital Mendorong Perusahaan Mengadopsi Teknologi Otomatisasi Cerdas Era Baru Asisten Virtual Dimulai Dengan Kemampuan Ai Yang Semakin Natural Perkembangan Teknologi Semikonduktor Menjadi Kunci Persaingan Industri Digital Sistem Ai Mulai Mampu Memahami Teks Gambar Dan Suara Secara Bersamaan Inovasi Cloud Ai Membuka Akses Kecerdasan Buatan Yang Semakin Luas Ancaman Keamanan Digital Berkembang Seiring Semakin Canggihnya Teknologi Modern Teknologi Biometrik Generasi Baru Membawa Sistem Keamanan Semakin Personal Tren Otomatisasi Industri Meningkat Setelah Ai Semakin Mudah Diterapkan Perkembangan Model Bahasa Ai Mengubah Cara Manusia Mencari Dan Mengolah Informasi Masa Depan Pencarian Internet Mulai Berubah Dengan Kehadiran Teknologi Ai Inovasi Kamera Berbasis Ai Membawa Pengolahan Gambar Ke Level Berikutnya Teknologi Neural Network Terus Berkembang Dan Menjadi Otak Di Balik Ai Modern Perkembangan Ai Di Perangkat Lokal Membuka Era Komputasi Yang Lebih Personal Tren Digital Twin Mulai Dilirik Untuk Membangun Simulasi Dunia Nyata Teknologi 5g Mendorong Perkembangan Ekosistem Perangkat Pintar Semakin Luas Internet Of Things Memasuki Fase Baru Dengan Integrasi Kecerdasan Buatan Bagaimana Ai Membantu Manusia Menyederhanakan Pekerjaan Digital Yang Kompleks Teknologi Synthetic Data Mulai Dilirik Untuk Mendukung Pengembangan Ai Perkembangan Robot Cerdas Membuka Peluang Baru Dalam Otomatisasi Industri Inovasi Baterai Generasi Baru Dinilai Penting Bagi Masa Depan Perangkat Teknologi Tren Ai Personal Membawa Asisten Digital Semakin Dekat Dengan Kebutuhan Pengguna Teknologi Penerjemah Berbasis Ai Semakin Natural Dalam Memahami Banyak Bahasa Perkembangan Smart Home Membawa Konsep Rumah Pintar Semakin Mudah Digunakan Inovasi Chip Neural Membuat Pemrosesan Kecerdasan Buatan Semakin Efisien Era Komputasi Spasial Mulai Membuka Cara Baru Berinteraksi Dengan Dunia Digital Teknologi Ai Mendorong Perubahan Besar Dalam Industri Kreatif Dan Media Digital Perkembangan Data Center Modern Mengikuti Lonjakan Kebutuhan Komputasi Ai Masa Depan Keamanan Siber Mulai Mengandalkan Otomatisasi Dan Analisis Ai Inovasi Perangkat Wearable Membawa Teknologi Pintar Semakin Dekat Dengan Pengguna Tren Generative Video Menjadi Babak Baru Dalam Perkembangan Konten Berbasis Ai Teknologi Open Source Ai Mendorong Inovasi Digital Berkembang Semakin Cepat Perkembangan Ai Reasoning Membawa Model Cerdas Ke Kemampuan Yang Lebih Kompleks Teknologi Otomatisasi Mulai Mengubah Cara Bisnis Mengelola Operasional Digital Inovasi Browser Berbasis Ai Mulai Mengubah Pengalaman Menjelajahi Internet Masa Depan Platform Digital Bergerak Menuju Integrasi Ai Yang Semakin Mendalam Gelombang Teknologi Baru Membawa Ai Robotika Dan Komputasi Menuju Era Berikutnya

Welcome
to Comorin

Comorin is a relaxed all-day restaurant and bar, offering creative regional Indian cuisine and an innovative beverage program. The concept includes a bar for house-made liquors, infusions and fermentations. Comorin, Gurugram has been awarded the 'Best Restaurant Bar in India' at the 30 Best Bars India awards for 4 consecutive years. It has also been voted amongst the top 10 restaurants in India over the last 3 years by industry stalwarts at the Food Food Awards.

Comorin is a concept owned and operated by EHV International, which also operates Indian Accent, Hosa, Fireback, and Chor Bizarre with more in the pipeline.
Comorin Restaurant

Eat

Discover comfort food reimagined — with familiar flavours and contemporary flair.


Comorin Eat

Drink

Craft cocktails, house liquors, and a unique selection of coffees, teas, and house-made soft beverages.


Comorin Drink

Meet Our Team

Dhiraj Dargan

Brand Chef – Comorin


Chef Dhiraj Dargan helms the culinary vision at Comorin, driving all new openings. An IHM Pusa graduate, he began his journey with Old World Hospitality in 2003 and rose to Executive Sous Chef at Indian Accent. With deep experience in Indian and global cuisines, he’s now focused on reimagining Indian comfort food and uncovering lesser-known regional pairings at Comorin.

Comorin Drink

Varun Sharma

Head of Bars – EHV International


Varun Sharma, with 18+ years in the beverage industry, leads the beverage program across Indian Accent, Comorin, Hosa, and Fireback. Widely awarded, he has been named Mixologist of the Year multiple times, and under his leadership, Comorin has been recognised as India’s Best Restaurant Bar for four consecutive years by 30 Best Bars India.

Comorin Drink

Kevin Rogrigues

Head of Wines – EHV International


Kevin brings deep expertise and an enduring passion for wine to every glass. Crowned Best Sommelier at the inaugural India competition in 2024, he currently serves as Head of Wines at EHV International, where he has shaped the award-winning wine programs at Indian Accent in both New Delhi and Mumbai, each earning Wine Spectator Awards for two consecutive years. A respected judge on the panels of the India Wine Awards and the India ProWine Awards, Kevin now brings his signature flair and curatorial finesse to Comorin.

Kevin Rogrigues.jpg

Awards &
Recognitions

Comorin Awards